miss ain aqilah

 

 Kerutuk Ayam

Bahan A

• 1 ekor ayam
• 4 sudu makan rempah kerutuk
• 2 cawan santan (1/2 kelapa)
• 1 sudu makan gula merah
• 1 sudu makan kerisik
• 3 sudu makan minyak masak

Bahan B (dikisar)

• 5 biji bawang merah (digoreng)
• 2 biji buah keras
• 1 inci hlia
• 1 inci lengkuas
• 3 batang serai
• 5 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih

Cara membuat

1. tumiskan bahan yang dikisar sehingga garing.
2. masukkan rempah kerutuk dan kacau sehingga sebati.
3. masukkan ayam,kerisik,garam,gula merah,dan santan.biarkan sehingga mendidih.
4. masak sehingga pekat dan ayam manjadi lembut.
5. pastikan kacau sekali sekala.
6. hidangkan dengan nasi ataupun roti.

KALAU KORANG NAK TENGOK RESEPI LAIN PERGI KAT LINK BAWAH NI 

 http://aziejaya.blogspot.com/2011/09/ayam-masak-kerutub.html